Tiramissú

  

   Tiramissú é um dos bolos mais populares na Itália. É feito de savoiardi (também conhecido como biscoitos champagne) mergulhado no café expresso ou café forte, coberto com camadas de uma mistura de gemas de ovos batidas, mascarpone e açúcar e coberto com cacau.

   Tiramissú tornou-se uma sobremesa muito popular. A receita foi adaptada em bolos, pudins, e outras variedades de sobremesa.

   Diversas fontes afirmam que o tiramissú foi inventado em Treviso no restaurante Le Beccherie pela sobrinha e aprendiz do confeiteiro Roberto Linguanotto, Francesca Valori, cujo nome de solteira era Tiramissú. Acredita-se que o prato tenha sido nomeado por Linguanotto em honra da habilidade culinária de Francesca.

Fonte: Wikipedia

Como escolher um bom vinho no restaurante.

    Confie no sommelier: ele é seu aliado. Em geral ele elaborou a carta e/ou tem conhecimento sobre a melhor combinação com a comida da casa. Seja claro sobre quanto quer gastar (lembre-se que os preços ali são mais altos mesmo) e o tipo de vinho que mais lhe agrada. Não se acanhe de pedir o rótulo mais barato da lista, muitos consumidores, evitando demonstrar falta de afinidade com o tema, acabam optando pelo segundo vinho da lista, que nem sempre entrega mais qualidade, mas obviamente será mais caro.

fonte: Blog do vinho - por Beto Gerosa

Chocolate: o alimento dos Deuses nos traz felicidade

         O chocolate é feito a partir do cacau, o fruto do cacaueiro, uma árvore originária das regiões tropicais da América do Sul. O nome científico do cacaueiro é Theobroma cacao, sendo que theobroma significa “o alimento dos deuses”.

     A ingestão de chocolate aumenta a produção de endorfinas e serotonina, que apresentam um efeito estimulante. A sensação de bem-estar e felicidade, proporcionada pelo chocolate deve-se, em parte, à substância feniletilamina, que ocorre naturalmente no cérebro, libertando-se em alturas de excitação emocional.

Datas Especiais

Datas Comemorativas

JANEIRO
06 Dia da Gratidão
     Dia do Mensageiro
07 Dia do Leitor
08 Dia do Fotógrafo
09 Dia do Astronauta
14 Dia do Treinador de Futebol
18 Dia do Riso
20 Dia do Farmacêutico
24 Dia do Aposentado
25 Dia do Carteiro
30 Dia da Saudade
31 Dia do Mágico

FEVEREIRO

01 Dia do Publicitário
09 Dia do Surf
10 Dia do Atleta
16 Dia do Repórter
19 Dia do Esportista
23 Dia da Sedução
26 Dia do Comediante

MARÇO
03 Dia do Meteorologista
08 Dia da Mulher
10 Dia do Sogro
11 Dia do Motociclista
12 Dia do Bibliotecário
     Dia do Café
14 Dia do Vendedor de livros
15 Dia da Escola
19 Dia do Carpinteiro e Marceneiro
     Dia do Artesão
27 Dia do Acupunturista
     Dia do Ator


ABRIL
02 Dia do Propagandista
07 Dia do Jornalista
     Dia do Jornaleiro
     Dia do Corretor
08 Dia do profissional de Marketing
10 Dia da Engenharia
12 Dia do Obstetra
13 Dia do Beijo
15 Dia do Desenhista
19 Dia do Índio
20 Dia do Diplomata
21 Dia do Policial
23 Dia do Escoteiro
25 Dia do Contabilista
26 Dia do Goleiro
27 Dia da Empregada Doméstica
     Dia do Sacerdote
28 Dia da Sogra
29 Dia do Crítico Teatral

MAIO
2º domingo do mês Dia das Mães
01 Dia do Trabalhador
03 Dia do Empresário
     Dia do Sol
     Dia do Sertanejo
07 Dia do Oftalmologista
08 Dia do Artista Plástico
10 Dia da Cozinheira
12 Dia do Enfermeiro(a)
15 Dia do Assistente Social
16 Dia do Gari
     Dia do Faxineiro
22 Dia do Abraço
     Dia do Apicultor
25 Dia do Massagista
     Dia do Trabalhador Rural
28 Dia do Educador
29 Dia do Geógrafo
     Dia do Sociólogo
30 Dia do Geólogo
31 Dia do Comissário(a) de Bordo

JUNHO
03 Dia do RH
09 Dia do Tenista
     Dia do Porteiro
12 Dia dos Namorados
17 Dia do Veterinário
18 Dia do Químico
29 Dia da Telefonista
30 Dia do Economista

JULHO
01 Dia da Arquitetura
02 Dia do Bombeiro
09 Dia do Protético
13 Dia do Cantor
20 Dia do Amigo(a)
25 Dia do Escritor
     Dia do Motorista
26 Dia do Avós
28 Dia do Agricultor

AGOSTO
2º domingo do mês Dia dos Pais
11 Dia dos Advogados
14 Dia do Cardiologista
16 Dia do Filósofo
20 Dia dos Maçons
24 Dia dos Artistas
25 Dia do Soldado
27 Dia do Psicólogo
28 Dia dos Bancários
31 Dia do Nutricionista

SETEMBRO
03 Dia do Biólogo
22 Dia do Contador
23 Dia do Técnico em Edificações
30 Dia da Secretária

OUTUBRO
12 Dia das Crianças
     Dia do Engenheiro(a)
13 Dia do Fisioterapeuta
15 Dia dos Professores
18 Dia do Médico
25 Dia do Dentista

NOVEMBRO
03 Dia do Cabeleireiro(a)
07 Dia do Radialista
08 Dia do Radiologista
12 Dia do Diretor de Escola
22 Dia do Músico
27 Dia do Técnico em Segurança do Trabalho

DEZEMBRO
09 Dia do Fonoaudiólogo
11 Dia do Arquiteto(a)
20 Dia do Mecânico
23 Dia do Vizinho
25 Natal